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苦瓜的滋味

时间:2019/12/15 21:30:10   作者:admin   来源:网络   阅读:13   评论:0
内容摘要:生命就像一株苦瓜藤,上面结满了大大小小的苦瓜。苦瓜越小越少,也许就意味着收获的果实越小越少。站在苦瓜藤下,我们要学会解读苦之博大精深,苦之神奇玄妙,苦之因果关联,做好思想准备耐心品味苦的滋味,必定会收获吃苦的幸福。我当然知道苦瓜很苦。当我站在菜摊前无意把玩一只翠绿的苦瓜时,眼睛正...
生命就像一株苦瓜藤,上面结满了大大小小的苦瓜。苦瓜越小越少,也许就意味着收成的果实越小越少。站在苦瓜藤下,我们要学会解读苦之博大精深,苦之神奇微妙,苦之因果关联,做好思惟准备耐心品味苦的滋味,必定会收成吃苦的幸福。

我当然知道苦瓜很苦。

当我站在菜摊前无意把玩一只翠绿的苦瓜时,眼睛正反复在菜摊上往返搜索,到底该买哪一种菜呢?黄瓜、茄子、西红柿,或者反季候的甜玉米……日常平凡极少有买菜的经验,看来瞧去似乎什么都不太好,什么又都可以接收。最后终于下定决心买了反季候的甜玉米,7元一斤,有点小贵的感到,想想毕竟带着“甜”字,因甜而贵也在情理之中。较之“苦”的滋味,谁不偏爱“甜”多一点?一种商品爱的人多了,价值就自然地显现出来。

那只苦瓜,面相长得曲折委婉。翠绿的皮衣上,凹凸不平的瓜瘤错综复杂地排列着,像经历了长久干旱皲裂成块状的稻田,饱经沧桑且处境堪忧;又像一件做工精致的艺术品,经大师之手反复砥砺、别具匠心。我赞叹于同一件物品,欣赏的角度不合,其感观居然会误差到互相对立的地步。

“这只苦瓜5毛钱卖给我了?不用找零。”

女摊主抬开端来,有些吃惊地望向我,嘴巴张大成一个经典的“O”字型。许久喉咙里传出极细极微弱的声音,“苦瓜当然是拿来卖的。但叫我怎么卖给你呢?4元5毛一斤,你手上那只起码也在4两以上。”

我笑了,“这是苦瓜呀!你想卖出“甜”瓜的价格来?”

原来,吃“苦”也并非不需要成本,有时刻价格还会相对高昂。按照价值与价格成正比的经济学规律,苦瓜的价格若比较高,那么苦瓜的价值也响应水涨船高了。

人生中所遭遇的那些苦?是不是也存在隐性的价值呢?

我坚信苦瓜不一定非得苦着吃。

在将苦瓜成菜之前,我从书架上翻出多年不用的食谱,力争从中找到战胜苦瓜之苦味的各种方法。第一次,我试着把苦瓜切成薄片,放进煮沸的清水里淖过,捞起今后放进盘子里,码上足量的白砂糖。如斯终于艰难地咽下几片,那惊世骇俗的苦味总算是领教过了。

第二次,我又照着食谱,按照书上的方法把切好的薄片放进冰箱,冰镇几个小时后,沾上上好的蜂蜜。这样吃的时刻,比起白砂糖的味道加倍爽滑细腻,那薄片在舌尖上辗转的感到,既有甜甜的味道,也有淡淡的苦涩,两种味道互订交织,苦中有甘,甘中带苦,其美妙之处无以言表。那味道越品越受用,越品越觉着味蕾也对那滋味有一点浅浅的迷恋了。
苦瓜的滋味
按照书上的方法,苦瓜还有很多种吃法。苦瓜肉丸、苦瓜鲈鱼煲、苦瓜排骨汤、苦瓜炒蛋等等,我极有兴趣一一测验考试,味道各有所长。它们虽然都无法摆脱苦瓜的苦味,但与其它食材互相合营,也不失为“苦”菜傍边的人世厚味。我忽然有一个大胆的设法主意,或许我们可以再发挥一些创意,搭配一些调料,做出更适合自己口感的味道来?从中能找到“苦”味之中的极品之味也未可知。

或许有一天,我也可以对苦瓜不做任何味道上的修饰,像父亲那样极有深意地咀嚼那些绝对天然、绝对绿色、绝对原始的苦瓜之味。然后,轻描淡写地说一句:“苦得正当好”。

苦瓜降临人世,必是大自然对人类的恩赐。想想那天然的苦瓜与天然的瓜叶,在浓浓盛夏中汲取着日月的精华,以一种超凡脱俗的意境展现着“苦”之博大精深、“苦”之神奇微妙、“苦”之因果关联时,我们该知道,那是一幅多么有禅意的画面。敢于吃“苦”、擅长吃“苦”是一件多么聪明的事。

当生命走到必经的某一个环节,我们无法对吃不吃苦做出选择时,何不享受吃苦的乐趣?

调剂人生的苦味,采取积极一点的立场或许更轻易渡过难关,并获自得想不到的收成。  

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